Nocciola Ligure
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Nocciola Ligure

Nocciola Ligure
Tradizione e futuro del Misto Chiavari
Sergio Rossi

 

Una tradizione secolare e sorprendente lega la nocciola alla Liguria.

Storia, geografia e gastronomia di un frutto arcaico ancora coltivato in modo naturale, oltre il biologico. Le nocciole che compongono il Misto Chiavari vivono oggi il tempo di una nuova e moderna valorizzazione.

Nocciola Ligure
ISBN:  978-88-6373-445-4
Pagine:  96
Formato:  12,5x16,5 cm
Anno:  2016

Titolo  
Nocciola Ligure
€    7,90