Farinata
Sergio Rossi
La farinata di ceci è una specialità tipica della Liguria, in particolar modo della città di Genova dove è stata inventata circa 2.000 anni fa.
La farinata è una torta salata molto bassa preparata con ingredienti molto semplici e poveri: farina di ceci, acqua, sale ed olio.
| Anno: 2015 | Lingua: IT |
| Formato: 12,5 x 16,5 cm | Prezzo: € 7,90 (i.i.) |
| Pagine: 96 con foto a colori | Cod: 978-88-6373-302-0 |
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